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★入荷情報★エチオピア原種(ヘアルーム種)

平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

コーヒー発祥の地と言わせるエチオピアで、古くからある原種「ヘアルーム種(エアルーム種)」が入りました。

今現在70か国以上の国で生産されているコーヒーの品種は、「自然交配」「人工交配」「突然変異」によって生まれたものであるので、元を辿ればどこから運ばれてきたのか判別することが可能です。

しかし、このエチオピア原種であるヘアルーム種は祖先を追うことができず、また詳しく解明もされていません。

品種交配もせず、原生のまま存在し続ける未知の魅力を持ったコーヒーです。

【栽培エリア】
南グジ シャキソ地方

【標高】
2,000~2,150m

【品種】
ヘアルーム種(エアルーム種)※エチオピア原種

【精製方法】
ナチュラル

【特徴】
ジャスミン、ベリー、スパイス、オレンジジュース