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豆のまま
¥950
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粉(ドリップ用)
¥950
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「薄い」「香り無い」「不味い」の三重奏が当たり前だったデカフェ。
それを180度覆されました。
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体にも優しい高品質なデカフェコーヒー。
少し深めに焙煎し、一般的なデカフェでは想像出来ないほどのコクの強さを実現。
ミルクを加えてカフェオレにしても、コーヒーらしさが損なわれません。
●スイスウォータープロセス
カナダ・バンクーバーに本社を置くスイスウォーター社が世界で唯一行っている方法で、化学薬品を使用せず、水だけでカフェインを除去します。
生豆を水に浸けて、水に溶ける成分と一緒にカフェインも溶け出します。
溶け出たエキスを「カーボンフィルター」と呼ばれるカフェインのみを捕らえるフィルターを通過させ除去します。
コクや旨味、香りなどの成分を生豆を戻すことで、99.9%以上のカフェイン除去が出来ます。
【品種】
数種類混合
【規格】
SHB
【精製方法】
ウォッシュド
【特徴】
薬品を不使用、高品質なデカフェコーヒー
【お届けについて】
・月曜日~金曜日のご注文:土曜日および日曜日の発送
・土曜日&日曜日のご注文:翌週土曜日および日曜日の発送
※コーヒーの仕入れ状況により、変更となる場合がございます。